初酔プロジェクトから生まれる祝酒
人生で初めて味わう日本酒が、思い入れのある美味しいお酒だったなら、きっと好きになる！と始まった企画。１９歳の酒「初酔プロジェクト」福島。 １９歳の若者たちが、米作りから日本酒造りまでを体験して、成人した暁には、その酒で乾杯する。というとっても素敵な企てなのです。 その第１号のお酒がこれです。若者たちが、福島の大地で土にまみれ、米に触れそれぞれの想いを込めて作業に当たりました。 たくさんの「初めて」の歓びを持ち酔った「初祝」で、歓びの祝杯を！
磐城 壽―純米吟醸『初祝』（ういわい）
720ml ￥1980（税込）
1.8l ￥3960（税込）
こちらのお酒は福島市松川町水原の米農家、丹野友幸君が自身で育てた松川産の山田錦を使い、10年ぶりに浪江で稼働を再開した鈴木酒造店さんに仕込みをお願いして仕上がった自信作！！
福島市松川産山田錦55％（扁平精米）の純米吟醸の火入れです
当店は、こちらの『初祝』の代理店となり、丹野君とタッグを組んで全国の皆様へお届けしております(^O^)／
※ネット販売の窓口は全国でも当店のみの取り扱いです。
蔵元さんに問い合わせても販売はしてもらえませんので、その点はご了承ください。
【 こんなシーンにも! 】
以下丹野君のFacebookより抜粋↓
その名も「初祝（ういわい）」
「初」を祝う際には、是非、このお酒をお供にしてほしいわけです。
初孫が生まれた！ 初任給が出た！ 初勝利！
初当選！ 年明けの酔い初めに！ 初恋の人に偶然会った！
初陣、初産、初午・・・。
日本では、人生の初めてを祝う文化があります。
そんな記念すべき時に。
何でもこじつけて、祝っちゃいましょう♪
御祝だからって言って、飲む口実を作ればいいんです！
子供が、始めて寝返りうったでもいい。そういえば、生まれて初めて○○の○○を食べた。でもいい。今年「初」でも、今月「初」でも、今週「初」でもいいじゃない(^^)/
こじつけて、お祝いして、美味しく楽しく飲みましょう。
いや、何も口実なんてなくてもいいんですけどね。
飲みたいから、飲む。で、全然いいんですけどね。
ま、せっかくなので、何か口実作っちゃってください。
その方が楽しいでしょ？
初祝・・・とっても美味しいですよ！
〜本人からは以上です〜
こんな、楽しくなるお酒なのです♪
味わいはやや辛口のどストライクの食中酒。
楽しい席に、お祝いの席に、毎日頑張っている自分へのご褒美に、このお酒を側に置いてやってください(^O^)
